¿QUÉ TE GUSTA DE LA REPOSTERIA?

martes, 10 de mayo de 2011

decors pate d amande

TODO LO QUE SE REFIERE A TRABAJOS CON AZUCAR YA SEA DESDE PARTIR DE LA BASE DE LA REPOSTERÍA MISMA,HASTA LOS ADORNOS,ACCESORIOS RECIBE EL NOMBRE INTERNACIONALMENTE DE SUGARCRAFT,EN ÉSTA PROFESIÓN QUE EN ESTOS ÚLTIMOS AÑOS ES MÁS RECONOCIDA Y QUE LA PIONERA FUE NUESTRA QUERIDA MARTA BALLINA,QUE FALLECIÓ EN UN TRÁGICO ACCIDENTE, CUANDO REGRESABA DE INGLATERRA DÓNDE EL EQUIPO ARGENTINO TRAJO DOS TROFEOS POR LOS EXCELENTES TRABAJOS QUE HABÍAN REALIZADO.
LES COMENTO QUE LOS TRABAJOS SE REALIZABAN EN EL MOMENTO,CON UN LÍMITE DE TIEMPO,LO QUE IMPLICABA COORDINACIÓN Y UN TOTAL CONOCIMIENTO DE CADA UNA DE LAS TÉCNICAS.