¿QUÉ TE GUSTA DE LA REPOSTERIA?

martes, 10 de mayo de 2011

decors pate d amande

TODO LO QUE SE REFIERE A TRABAJOS CON AZUCAR YA SEA DESDE PARTIR DE LA BASE DE LA REPOSTERÍA MISMA,HASTA LOS ADORNOS,ACCESORIOS RECIBE EL NOMBRE INTERNACIONALMENTE DE SUGARCRAFT,EN ÉSTA PROFESIÓN QUE EN ESTOS ÚLTIMOS AÑOS ES MÁS RECONOCIDA Y QUE LA PIONERA FUE NUESTRA QUERIDA MARTA BALLINA,QUE FALLECIÓ EN UN TRÁGICO ACCIDENTE, CUANDO REGRESABA DE INGLATERRA DÓNDE EL EQUIPO ARGENTINO TRAJO DOS TROFEOS POR LOS EXCELENTES TRABAJOS QUE HABÍAN REALIZADO.
LES COMENTO QUE LOS TRABAJOS SE REALIZABAN EN EL MOMENTO,CON UN LÍMITE DE TIEMPO,LO QUE IMPLICABA COORDINACIÓN Y UN TOTAL CONOCIMIENTO DE CADA UNA DE LAS TÉCNICAS.

jueves, 27 de enero de 2011

LAS DIFERENTES FORMAS DE HACER CARITAS





EN REALIDAD DE PINTAR CARITAS,DARLES FORMAS,CREAR EL EFECTO PARA EL TRABAJO QUE NOS HALLAN PEDIDO,NUNCA OLVIDEN QUE PARA REALIZAR NUESTROS TRABAJOS TENEMOS QUE TENER NUESTRO ESPACIO ORGANIZADO,LAS HERRAMIENTAS,TENER CUIDADO CON LAS HERRAMIENTAS QUE SON CON MUCHO FILO,YA VAMOS A SEGUIR CON ESTOS CONSEJOS DE
MÓNICA ALEJANDRA SALINAS
PROFESORA DE DECORACIÓN DE TORTAS,MASTER EN PORCELANA FRÍA,TODO TIPO DE MODELADO EN TODA CLASES DE MASAS.
LO VAMOS A VER TODOOOO.
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jueves, 6 de enero de 2011

Pastillaje rápido



MIS PROFESORES CON QUIENES ME RECIBÍ DE PROFESORA DE DECORACIÓN DE TORTAS.
EXCELENTES PROFESIONALES ,MEJORES PERSONAS.
JAMÁS SE HAN GUARDADO SECRETOS DE LA DECORACIÓN SIEMPRE FUÉ UN CONTINUO BRINDARSE.
GRACIAS POR TODO CON TODO MI AMOR SIGUEN PRESENTES EN MI CORAZÓN.
MÓNICA ALEJANDRA SALINAS.

miércoles, 29 de diciembre de 2010

Gelatina artistica: Rosa en técnica de jeringa




ESTE VIDEO ES DE UNA PROFESIONAL,QUE SE DEDICA A REALIZAR GELATINAS ARTISTICAS,LO CUAL VEREMOS EN LOS CURSOS.
REALMENTE EXCELENTE TRABAJO,CON LUJOS DE DETALLES.

PROFESORA MONICA ALEJANDRA SALINAS.